理想の暮らしラボ

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主食用 七寸皿

笠間焼の陶器市、陶炎祭で見つけた七寸皿はメイン後の食事に丁度いいサイズ。

カレー、パスタ一人前で大盛りも無理なくいけ、量は250~300g程度といったところかな。
ポイントは深さと、そのカーブ具合。そしてリム具合。
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リムは2.5cmで深さは5cm程度。
ここのお皿は仕事が丁寧で底も綺麗に砥石で仕上げてあり、ダイニングに傷がつかないように配慮されています。
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肉厚で可愛らしい一枚。
 
久屋陶園13代道也先生のお弟子さんらしく、仕上げまでお一人でされてらっしゃるそうです。
ワンサイズ小さなものもあるとか。
次の陶炎祭であるといいな。