旅先では、必ず五寸皿を物色。一番使う頻度が高いので気に入った物があれば迷わず買います。ここ数年で結構な数を見て自分の好みが分かって来ました。本当に良いと思える器に出会える機会って少ないんですよね。今は唐津、金山が中心です。左上は、自由が丘…

こんな蛇口だったら、息子は夢中になっちゃうだろうなー ここの蛇口はハイセンス。 http://www.lefroybrooks.com/

笠間焼の陶器市、陶炎祭で見つけた七寸皿はメイン後の食事に丁度いいサイズ。 カレー、パスタ一人前で大盛りも無理なくいけ、量は250~300g程度といったところかな。 ポイントは深さと、そのカーブ具合。そしてリム具合。 リムは2.5cmで深さは5cm程度。 ここ…